【保健】肥胖還會導致癌癥?為什么要對胖子這么殘忍

2019-10-10 10:49:40   來源:本站   作者:本站    瀏覽人數:

導 讀:

目前全球最大的健康問題,已經不是吃不飽,而是吃得太好。每年死于肥胖的人,已經遠超過餓死的人。

世界衛生組織估計,全球1/3的成年人都超重或肥胖。中國是世界上肥胖人口增加速度最快的國家之一,從1985年開始,兒童和成人肥胖比例幾乎是直線上升。

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中國成人及青少年超重率、肥胖率增速顯著

1、超重或肥胖會增加患癌風險!

肥胖會帶來各種健康問題,包括癌癥。超重和肥胖是非常明確的患癌風險,也是最廣譜的致癌風險之一;

世界癌癥研究基金會(WCRF)出爐的一份報告顯示,過度肥胖與12種癌癥存在密切關聯。

它們是:口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膽囊癌、肝臟癌、結腸癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮內膜癌、前列腺癌和腎臟癌。目前45歲以下年輕人中的結直腸癌飆升,愈發嚴重的肥胖被認為是最重要因素之一。


2、肥胖為什么會增加患癌風險?

多年來,專家們提出了幾種可能的機制來解釋肥胖增加患癌風險的機制:

①慢性炎癥超重/肥胖的人比正常體重的人更有可能患有與慢性局部炎癥有關的疾病,隨著時間的推移,這些慢性炎癥會導致DNA損傷,進而導致癌癥。

②高水平雌激素脂肪組織會產生過量的雌激素,而高水平的雌激素與乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌和其他一些癌癥的風險增加有關。

③高水平胰島素肥胖者的血液中胰島素和胰島素樣生長因子-1 (IGF-1)的水平通常會升高。而高水平的胰島素和IGF-1可能促進結腸癌、腎癌、前列腺癌和子宮內膜癌的發生。

④脂肪因子脂肪細胞會產生可能刺激/抑制細胞生長的脂肪因子或激素。例如一種叫瘦素的脂肪因子,脂肪越多,血清中瘦素水平越高,有研究表示瘦素似乎能促進細胞增殖;另一種脂肪因子—脂聯素,在肥胖人群中含量低于正常體重人群,其可能具有抗增殖作用。


3、肥胖會影響癌癥治療效果!

肥胖不只會增加患癌風險,還會影響癌癥治療效果。

肥胖可能會影響治療后的生活質量。對于女性,超重會增加乳腺癌康復者出現淋巴水腫的風險。對于男性,超重會增加前列腺癌手術后失禁的風險。

肥胖可能增加腫瘤復發的風險。有大型臨床研究顯示,對于2或3期的直腸癌,超重的患者,尤其是男性患者,手術后局部復發風險更高。

肥胖可能增加因癌癥去世的風險。在多發性骨髓瘤患者中,相對正常體重的而言,嚴重肥胖的一組死亡風險增加了50%!


4、如何科學控制體重?

①限制能量平衡膳食(CRD)
CRD對于延長壽命、延遲衰老相關疾病的發生具有明確干預作用。在目標攝入量基礎上按一定比例遞減(減少30%-50%);或在目標攝入量基礎上每日減少500kcal左右;或每日供能1000-1500kcal。
脂肪供能比例應與正常膳食(20%-30%)一致,適當提高蛋白質供給量比例(1.2-1.5g/kg,或15%-20%),根據脂肪、蛋白質的攝入量來確定碳水化合物的供給量(40%-55%);增加蔬菜、水果、燕麥等富含膳食纖維的食物,適當補充維生素D制劑和鈣。 

②輕斷食膳食模式

輕斷食模式有益于體重控制和代謝改善,1周內5天正常進食,其他2天(非連續)則攝取平常的1/4能量(女性約500kcal/d,男性600kcal/d)。 

③運動

運動對減肥的影響取決于運動方式、強度、時間、頻率和總量。2013年美國關于成年人肥胖管理指南推薦增加有氧運動(如快走)至每周150分鐘以上(每天30分鐘以上)。

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